PAYLAŞ

MALZEMELER

2 yumurta,
1 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı yoğurt,
Yarım su bardağı sıvıyağ,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 portakal,
1 paket glazür sos,
2 su bardağı un

YAPILIŞI

Yumurtaları karıştırma kabına kırın. Ardından toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice köpürene kadar çırpın. İçine sıvıyağı ve yoğurdu ilave edip, tekrar çırpın. Kabartma tozu, vanilya ve portakal kabuğu rendesi de ilave ederek karıştırmaya devam edin. 2 su bardağı da un koyarak karıştırmaya devam edin.

Yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Hazır glazür sosu sıcak suda erittikten sonra kekin üzerine dökün ve ıspatulayla düzeltin. İsteğe göre üzerine Hindistan cevizi, toz fıstık, fındık serperek servis edin.

Afiyet olsun.