PAYLAŞ

MALZEMELER

3 su bardağı un,
150 gram tereyağı,
2 yumurta,
3 çorba kaşığı pudra şekeri,
1 çay bardağı toz fındık,
1 paket kabartma tozu,
1 çorba kaşığı kakao

Islatmak İçin:

1 su bardağı toz şeker,
1,5 su bardağı su

YAPILIŞI

Unu karıştırma kabına alın. Pudra şekerini, toz fındığı, kakaoyu ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra harmanlayın. Daha sonra ortasını havuz gibi açın. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını ortaya ilave edip üzerine yumurtaları kırın. Ortadan başlayarak hamuru yoğurun.

Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayın, ardından yağlanmış fırın tepsisine dizin. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Şerbeti için, toz şekeri ve suyu küçük bir tencerede kaynatın. Kurabiye pişince fırından çıkarın ve şerbeti üzerinde gezdirerek dökün. Servis tabağına alınca üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.