PAYLAŞ

MALZEMELER

2 su bardağı un,
1 yumurta,
1 çorba kaşığı irmik,
1 çorba kaşığı sirke,
2 çorba kaşığı yoğurt,
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

1,5 su bardağı toz şeker,
1,5 su bardağı su

Üzeri için:

Pudra şekeri,
Yeşil fıstık

YAPILIŞI

Şerbet malzemelerini tencereye koyup kaynatın. Sonrasında büyük bir kâseye koyun ve soğumaya bırakın.

Unu karıştırma kabına alın. Ortasını açın yumurtayı kırın. Sirkeyi dökün daha sonra yoğurdu ekleyin. Unun üzerine kabartma tozunu, irmiği serpin ve ortasından karıştırarak yoğurmaya başlayın. Cıvık bir hamur elde edene kadar yoğurun. Daha sonra ucuna tırtıklı uç takılan krem şanti torbasına doldurun.

Tavaya kızartmalık yağ koyun ve kızdırın. Daha sonra içine dikkatli bir şekilde hamuru sarmal şeklinde sıkın ve kızartın. Kızaran tatlıları şerbete batırın daha sonra servis tabağına alın. Üzerine pudra şekerini eleyin ve toz fıstık serpin. İşleminiz bittikten sonra servis edin.

Afiyet olsun.