PAYLAŞ

MALZEMELER

4 yumurta,
4 çorba kaşığı un,
1 çay bardağı toz şeker,
2 su bardağı ceviz,
1 su bardağı irmik,
1 paket kabartma tozu,
1 limon kabuğu rendesi,
Yarım çay bardağı fındık yağı

Şerbeti için;

2,5 su bardağı toz şeker,
2,5 su bardağı su,
1 dilim limon

YAPILIŞI

Karışım kabında yumurta ve şekeri çırpın. Fındık yağı, limon kabuğu rendesi, irmik, toz haline gelmiş ceviz, kabartma tozu ve unu ilave edip karıştırın. Karışımı yağlanmış bir fırın kabına döküp yayın. Üzerine iri cevizleri yerleştirin ve 180 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Şerbeti için, şeker, su ve limonu şeker eriyene kadar pişirin. Daha sonra soğumaya bırakın. Fırından çıkan tatlının ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini soğuk olarak dökün. Şerbetini çektikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.