PAYLAŞ

MALZEMELER

Hamuru için

3 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Şerbeti için

2 su bardağı şeker
3 su bardağı su

YAPILIŞI

Öncelikle şerbetini hazırlayın ki bir yandan soğumaya bırakın. Bunun için şeker ve su bir tencerede kaynatılıp soğumaya bırakılır. Hamur için gereken malzemeleri bir kabın içinde yoğurun. Daha sonra hamuru unlanmış bir zeminde açıp yuvarlaklar şeklinde keserek şekiller verin. Yağın içine alıp kızartın. Kızaran hamurları tepsiye yerleştirip soğuk şerbetin içine atıp çıkartın. Servis tabağına üst üste gelecek şekilde dizip üzerine biraz daha şerbet ekleyip dinlendirin. Üzerine pudra şekeri de serpip servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.