PAYLAŞ

MALZEMELER

1 paket margarin,
2 yumurta,
2 çay bardağı toz şeker,
2 çay bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
6 çay bardağı nişasta

Üzerine

Çikolata,

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini karıştırma kabına alın. Elinizle yavaş yavaş ezerek üzerine yumurtaları kırıp karıştırın. Kabartma tozunu, nişastayı, toz şekeri ve unu da ekleyip fazla yumuşak olmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamuru tezgâhın üzerine alıp merdaneyle 1 cm. kalınlığında açın. Hamura ay yıldız kalıplarla şekil verdikten sonra yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 – 20 dakika kadar pişirdikten sonra kurabiyeleri tabağa alarak sıcak suyun üzerinde benmari usulü erimiş çikolatayı kurabiyenin ortasına koyup servis yapın.

Afiyet olsun!