PAYLAŞ

MALZEMELER

4 su bardağı un,
125 gram margarin,
1 su bardağı krema,
2 çorba kaşığı yoğurt,
1 su bardağı pudra şekeri

İç Harcı İçin

1 kâse sade organik gün kurusu kayısı,
File fındık

Üzeri İçin

Pudra şekeri

YAPILIŞI

İç harcı için, kuru kayısıları küp olarak kesin. İçine file fındık ilave ettikten sonra karıştırıp kenara alın.

Karıştırma kabına unu alın. Unun üzerine kabartma tozu ve pudra şekeri ilave edin. Ardından unun ortasını açarak krema ve oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini eritilmiş olarak ilave edin. Üzerine de yoğurt ilave edin. İlk önce sıvıları karıştırıp sonrasında kenarlardan unu alarak hamuru yoğurun.

Hamuru 3 parçaya kesin. Her hamuru açtıktan sonra üçgen hamurlar kesin. Hamurların içine kayısılı file fındık ilave edip sararak sonrasında ayçöreği şeklini verin. Yağlanmış fırın tepsisine dizdikten sonra önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!