PAYLAŞ

MALZEMELER

250 gram tereyağı
1 tane yumurta (akı üzerine sarısı içine)
5 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
Kabartma tozu,un
Üzerine susam

İç malzemeleri

1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı dövülmüş ceviz

YAPILIŞI

Geniş bir kaba hamur malzemelerini alıp, yoğurun. Hazırladığınız hamuru 4 parçaya ayırın. Bir parçasını tezgaha alıp yaklaşık 30 santimetre eninde olacak şekilde dikdörtgen şekil vererek açın. İçerisine tahin, toz şeker ve cevizi karıştırıp sürün. Rulo şeklinde sarın. 2 parmak genişliğinde kesin.

Hazırladığınız kurabiyeyi önce yumurta akına sonra susama bulayarak tepsiye dizin. Diğer parçalara da aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Tahinli susamlı kurabiye hazır.

Afiyet olsun.