PAYLAŞ

MALZEMELER

1 su bardağı tahin,
150 gram tereyağı,
1 su bardağı toz şeker,
1 yumurta sarısı,
1 paket vanilya,
Ustasından un ölçüsü

Mantolamak İçin

1 Yumurta Akı,
Ceviz

YAPILIŞI

Tahini karıştırma kabına alın. Tereyağı, yumurta sarısı, vanilya ve toz şekeri ekleyip iyice karıştırın. 4,5 çorba kaşığı un ilave edip yoğurun.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Ardından cevizi doğrayıcıda toz haline getirin. Yumurta akını geniş bir kaba aldıktan sonra kurabiyeleri önce yumurta akına peşinden toz cevize bulayın. Yağlı kâğıt serili tepsiye dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Afiyet olsun..