PAYLAŞ

MALZEMELER

1 paket margarin,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2 yemek kaşığı şeker,
1 çay kaşığı tuz,
1 paket kabartma tozu,
1 adet taze yumurta,
Un,
Çörekotu

YAPILIŞI

Genişçe bir kap içerisine margarini, sıvı yağı, toz şekeri, yumurta sarısını ve kabartma tozunu koyun. Azar azar un ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve şekiller verin. Ardından fırın tepsisinin tavanını yağlayıp dizmeye başlayın. Kurabiyelerin üstüne yumurta akını da sürdükten sonra,üzerine çörekotu serpin ve daha önce ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Kurabiyeleri fırından çıkarınca servis tabağına alıp servis edin.

Afiyet olsun!