PAYLAŞ

MALZEMELER

1 iri kırmızı pancar,
2 kaşık zeytinyağı,
1 kaşık nar ekşisi,
3 kaşık yoğurt,
1 kaşık mayonez,
1 tepeleme dolu kaşık krem peynir,
1 avuç kırılmış ceviz içi,
Tuz

YAPILIŞI

Pancarı soyup rendeleyin. Zeytinyağı içinde kavurun. Altını kısıp kapağını kapatarak pancar yumuşayıncaya kadar pişirin. Bir kapta yoğurt, mayonez, peynir ve nar ekşisini karıştırın. Bu sosa pancarı ve ceviz içini ekleyin. Salatanın tadına bakarak tuzunu ayarlayın. Yeşilliklerle süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun.