PAYLAŞ

MALZEMELER

3 su bardağı un,
2 su bardağı mısır unu,
150 gram Tereyağı,
1 paket kabartma tozu,
1 tutam dereotu,
2 yumurta,
1 su bardağı süt,
200 gram beyaz peynir,
Tuz

YAPILIŞI

Beyaz unu ve mısır ununu karıştırma kabına alın. Kabartma tozunu ve tuzunu atıp harmanlayın. Ortasını havuz gibi açın ve oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını koyun. Yumurtaları kırın. Sütü dökün ve ortadan başlayarak yoğurmaya başlayın.

Beyaz peyniri ufalayarak hamura katın. Dereotunu ince ince doğrayın ve hamura katın. Ardından yoğurun ve istediğiniz gibi şekil verip yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp Çörekotu serptikten sonra Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!