PAYLAŞ

MALZEMELER

2 su bardağı un,
100 gram tereyağı,
1 yumurta,
2 çorba kaşığı pudra şekeri,
1 çay kaşığı kabartma tozu,
1 paket vanilya

KREMASI İÇİN

2 su bardağı süt,
1 çorba kaşığı un,
1 çorba kaşığı nişasta,
1 çay bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
2 çorba kaşığı köpürtülmüş şanti

ÜZERİ İÇİN

Kivi,
Frambuaz,
Yaban mersini

YAPILIŞI

Unu karıştırma kabına aldıktan sonra Pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edin. Toz malzemeleri harmanlayıp ortasına oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağı koyun. Ardından Yumurtayı kırıp Ortadaki malzemelerle birlikte Ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar hamuru yoğurun.

Hamuru yuvarladıktan sonra Tart kalıbını sıvıyağla yağlayın. Ardından Hamuru ortaya koyup Elinizle bastırarak hamuru tüm kalıba yayın. Daha sonra Kenarlarını kalıbın kenarları gibi yükseltin. Peşinden Hamurun üzerine çatal batırarak delikler açın ve fazla kabarmamasını sağlayın. Daha sonra Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Kreması için, sütü tencereye dökün. Toz şekeri, unu, nişastayı ve vanilyayı koyduktan sonra Çırpma teliyle karıştırarak pişirin. Kıvamı koyulaşıp kaynayınca altını kapatıp Kremayı soğumaya bırakın. Krema Soğuyunca içine krem şanti katıp mikserle çırpın.

Pişen hamuru soğuttuktan sonra İçine kremayı dökün. Kivileri dilimledikten sonra Tartın üzerini kivi, yaban mersini ve frambuazla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!