PAYLAŞ

MALZEMELER

1,5 su bardağı buğday,
1 su bardağı mısır,
2 kırmızıbiber,
1 kâse pancar turşusu,
1 tutam maydanoz,
1 tutam taze nane,
1 tutam dereotu,
3 dal taze soğan,
Zeytinyağı,
Tuz

YAPILIŞI

Buğdayı yıkayın ve sıcak suyla ıslatın. Buğday şişince küçük bir tencereye alıp üzerine de sıcak su koyup haşlayın. Buğday haşlanınca süzün.

Pancar turşusunu minik minik doğrayın. Kırmızıbiberleri, maydanozu, dereotunu, taze naneyi ve taze soğanı da ince ince doğrayın. Ardından buğdayı ve doğradığımız malzemeleri Karıştırma kabına koyun. Daha sonra Zeytinyağı ve tuzunu ilave ederek karıştırıp servis edin.

Afiyet olsun!