PAYLAŞ

MALZEMELER

4 yumurta,
1 çay bardağı toz şeker,
1 su bardağı esmer şeker,
150 gram tereyağı,
2 çorba kaşığı kakao,
100 gram sütlü çikolata,
60 gram bitter çikolata,
Yarım paket kabartma tozu,
5 çorba kaşığı tepeleme un,
1 kâse ceviz

YAPILIŞI

Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını Büyük cam kâseye koyun. Çikolataları da parça parça ekledikten sonra kâseyi kaynayan bir su üzerine oturtun. Çırpma teliyle karıştırarak erimesini sağlayın. Esmer ve normal toz şekerleri ilave edip karıştırın. Yumurtaları birer birer kırıp karıştırın. Kakaoyu koyup çırpma teliyle karıştırdıktan sonra şeker de eriyince buhar üstünden alın. Unu ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Cevizleri elinizle kırıp biraz daha ufalttıktan sonra cevizlerin yarısını koyup karıştırın. Cam fırın kabını sıvıyağla yağladıktan sonra harcı dökün. Kalan cevizi de üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.

Afiyet olsun!