PAYLAŞ

MALZEMELER

3 yumurta,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
9 çorba kaşığı un,
1 su bardağı sıvıyağ,
3 çorba kaşığı toz fındık,
2 çorba kaşığı pirinç yeşil fıstık

Üzeri İçin

Sürülebilir çikolata,
Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Yumurtaları ve toz şekeri karıştırma kabına alıp mikser ile 3 – 4 dakika çırpın. Süt, sıvıyağ, vanilya, kabartma tozu, toz fındık, yeşil fıstık ve 9 çorba kaşığı tepeleme unu koyup karıştırın. Daha sonra karışımı muffin kaplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra sıcaklığı 165 dereceye düşürüp 10 – 15 dakika daha pişirin.

Kekleri fırından çıkarmadan önce kürdan batırarak tam olarak pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer kürdan temiz çıkarsa pişmiş demektir. Muffinleri fırından çıkartıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine önce sürülebilir çikolata sürün, ardından Hindistan cevizine batırıp servis tabağına dizin. Daha sonra servis edin.

Afiyet olsun!