PAYLAŞ

MALZEMELER

3 yumurta,
2 diş sarımsak,
1 çorba kaşığı tereyağı,
2 su bardağı yoğurt,
1 çorba kaşığı sirke,
3 çorba kaşığı un,
Su,
Tuz

Üzeri İçin

Tereyağı,
Toz kırmızıbiber

YAPILIŞI

Sarımsakları ince ince doğradıktan sonra küçük bir tencereye alın. Ardından yoğurdu ekleyip karıştırın. Daha sonra ununu ve sirkesini ilave ettikten sonra yumurtaları kırıp dâhil edince iyice çırpın. Tuzunu da attıktan sonra iyice karıştırarak krem kıvamına getirin.

Karışımı ocak üstüne aldıktan sonra karıştırarak pişirmeye başlayın. İçine sıcak su ekleyerek kıvamını hafif açın. Pişirdiğiniz krem kıvamındaki karışımı servis tabağına dökün. Tereyağını toz biberle eritip salatanın üzerine dökerek servis edin.

Afiyet olsun!