PAYLAŞ

MALZEMELER

1 demet karışık yeşillik,
1 tutam roka,
1 kâse siyah zeytin,
1 kâse yeşil biberli zeytin,
1 kâse kiraz domates,
5 tane kuru domates,
4 kırmızıturp,
200 gr hellim,
Balzamik sirke,
Zeytinyağı

YAPILIŞI

Yeşillikleri kopartıp karıştırma kabına koyun. Üzerine zeytinyağı ve balzamik sirke döküp karıştırın. Servis tabağının zeminine koyduktan sonra siyah zeytin, yeşil zeytin ve kuru domatesleri ince bir şekilde doğrayıp ekleyin ve karıştırın. Daha sonra hellim peynirini uzun ve ince bir şekilde doğrayıp yeşilliklerin üzerine koyun. Etrafına ikiye bölünmüş kiraz domates ve ince doğranmış turpları koyduktan sonra zeytin ve domates karışımını en üste serpin. Üzerine biraz daha zeytinyağı döküp servis edin.

Afiyet olsun!