PAYLAŞ

MALZEMELER

10 Yaprak Milföy Hamuru,
1 Yumurta,
Susam,
Çörekotu,
Haşhaş,
Kekik

YAPILIŞI

Karıştırma kabına susam, çörekotu, haşhaş ve kekiği alıp karıştırın. Ayrı bir kâseye de yumurtayı kırıp çırpın.

Milföy hamurlarını yuvarlak bir kalıpla kestikten sonra küçük bir kalıpla da ortasını keserek simitler elde edin.

Milföyleri önce yumurtaya ardından baharat karışımına bulayıp yağlanmış tepsiye dizin. Milföylerin çıkarılan orta kısımlarına da aynı işlemi uygulayıp tepsiye koyduktan sonra önceden ısıtılmış 18O derece fırında pişirin.

Afiyet olsun!