PAYLAŞ

MALZEMELER

Keki İçin

5 yumurta
1 su bardağı toz şeker
5 çorba kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı su

Kreması İçin

2,5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı kakao

Şantisi İçin

2 poşet toz şanti
1,5 su bardağı süt

Üzeri İçin

1 kâse kestane şekeri
14 adet ikramlık çikolata

YAPILIŞI

Karıştırma kabının içine yumurtaları kırın. Toz şekeri ekleyip köpürene kadar çırpıcıyla karıştırın. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Suyu da ekledikten sonra hamurun kıvamı yumuşak olana kadar çırpın.

Hazır olunca yağlanmış pasta kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.

Kreması için; tencerenin içine sütü, şekeri, unu, nişastayı ve kakaoyu koyup karıştırın. Keki fırından çıkarınca ikiye bölün ve alt katını kalıbın içine yerleştirin. Üzerine kakaolu kremayı koyduktan sonra krokan dökün. Daha sonra kekin diğer kısmını ters olarak koyup soğumasını bekleyin. Pasta soğuduktan sonra üzerini ve etrafını krem şantiyle kaplayın. Kestane şekerlerini dizip benmari usulü eritilmiş çikolatayı da üzerine dökün. İsterseniz pastanın üstüne çekilmiş Antep fıstığı ve şekerleme koyarak da süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!